ゴーヤサラダ

レストランOKINAWAのゴーヤサラダをご紹介します。

ゴーヤは沖縄を代表する野菜です。

ゴーヤは独特の苦みがありますが、その成分には血糖値を下げる
効果があるそうです。
糖尿病にも有効であるということで、最近は研究が進んでいます。
さらにコレステロールを下げる効果もあり、ガン細胞の増殖を抑える
とも言われております。

ゴーヤは薄くスライスしており、それほど苦さも残って無いので
ゴーヤが苦手な方でも食べ易いと思います。

大阪梅田レストランOKINAWAで、健康にも良いゴーヤをたっぷり
食べて下さい。