Restaurant Raton-laveur

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4 コメント

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これはいけそう！ (ほたるぶくろ)
2016-07-07 07:38:39
あっさりめの感じがします〜
夏にもいいラーメンですね。
淡麗、ときましたか。
ごちそうさま、じゅるる
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ほたにゃん♪ (洗い河熊)
2016-07-07 14:39:05
本当～にとにかくあっさりでした。
この淡麗？なスープと太め自家製麺の相性がちょっと。。
とんこつ醤油系は乳化させた方が麺に絡みやすいですしね。
澄んだスープは真逆になるので難しいです。極細麺が良いと思います。＾＾
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画像診断 (・ｍ・)
2016-07-07 19:06:14
麺自体は　ストレートでしょうか。
器の中での　麺捌きが、ちょっと気になりますね～。
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(・ｍ・)さん＾＾ (洗い河熊)
2016-07-07 22:26:00
正解♪
だからなおさら絡んでくれない。　笑

＞麺捌きが、ちょっと・・・

大盛りさんなもんでくっついて見えるかもです。
麺はちゃんと解れていました。(^^;
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