朝から行列の出来るパンケーキを出すお店があるらしいのですが、
おやーじな私にはちょっと理解できません。
地元新潟のコシヒカリから作った米粉を使って焼き上げたパンケーキの上に
ローストアーモンド風味のホイップクリームとバニラアイス
仕上げに苺とシロップ、アーモンド、そして粉糖をドサッとかけて出来上がり。
う～ん、確かに美味しいですけど、カロリー計算がコワイ。笑
朝から行列の出来るパンケーキを出すお店があるらしいのですが、
おやーじな私にはちょっと理解できません。
地元新潟のコシヒカリから作った米粉を使って焼き上げたパンケーキの上に
ローストアーモンド風味のホイップクリームとバニラアイス
仕上げに苺とシロップ、アーモンド、そして粉糖をドサッとかけて出来上がり。
う～ん、確かに美味しいですけど、カロリー計算がコワイ。笑
上の「ドサッ」が素敵です。
食べた後に運動に励まないと生けないですが、こういう「ハニートラップ」なら喜んで～！
米粉がポイント。さしつかえなければ、配合を教えてくださいませ。
レシピは会社にありますので、明日までお待ちくださいー
蜂蜜やメイプル、バターでもほんと美味しいです。
まてよ？これくらいは覚えているゾ。 え～っと
A 薄力粉 100ｇ
米粉 100ｇ
ベーキングパウダー 10ｇ
グラニュー糖 60ｇ
B 卵 ２個
牛乳 200cc
サラダオイル 20ｃｃ
ボウルにAを入れてBをホイッパーで混ぜていく。これだけです。
テフロンパンであれば焼くときに油は要りませんよん。＾＾
近いうちに試してみます～。
トッピングはバターとメイプルで♪
米粉と小麦粉半々がポイントですね＾＾。
さすが米どころ！
ああ、私も作りたいー☆けど。
職場から土日用の宿題までもらってしまってる
当分、作れなさそうですー＾＾；
写真見て食べたつもりになろーっと＾0＾
もし焼いた時に広がるようでしたら小麦粉の割合を多くしてみて下さい。＾＾
写真みたいにクリームドサッとがちょうど良いみたいです。
宿題終わったらぜひ。。。(⌒～⌒)