横浜家系ラーメン　のぶ家さん　ラーメン大盛り味玉トッピング - Restaurant Raton-laveur

横浜家系ラーメン　のぶ家さん　ラーメン大盛り味玉トッピング

2017年05月10日 | ラーメン

横浜家系（よこはまいえけい）ラーメンの新店です。
奥村家さんの姉妹店だそうで、本格的な家系ラーメンでした。
でもまあ、ちょっと（他店と）同じすぎかなぁ。。。
と言いつつ、また行きたくなる美味しさなんですなあ。　笑
☆☆☆☆

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6 コメント

コメント日が古い順 | 新しい順

Unknown (・ｍ・): 2017-05-11 16:21:21; あら、ほんとうに新しいお店なんですね～。
河ちゃんを　リピーターにできるとは、実力は　ある　と。; 返信する

(・ｍ・)さん＾＾ (洗い河熊): 2017-05-12 00:04:58; 実力というか、水準はかなり高いなあと思いました。
正～直言いますと、前のお店（奥村家さん）の方が良かった。(^^;
でも今までの経験から、しばらくしてからまた行きたくてウズウズしてくる
味ってのがありまして。。
次は特盛（200円+）で行ってみます。　笑; 返信する

Unknown (・ｍ・): 2017-05-12 00:47:28; 「今度はどうだ？　どうかな？」みたいな、
期待を持たせる味　なんですね。; 返信する

家系 (ほたるぶくろ): 2017-05-12 07:02:06; 家系て九州の豚骨と東京の醤油味のドッキングだったんですね〜
確かにそういう目で見ると分かる気がします。
チャーシュウが柔らかそうですね。
でも私はスープの上の脂の層に圧倒されます。。
えっ？　得盛り？！
参りました〜; 返信する

(・ｍ・)さん＾＾ (洗い河熊): 2017-05-13 00:18:35; そうそう、前回の味（麺の固さとかも）しっかり覚えていますので
今日もたのむぜぇみたいなかんじ。＾＾; 返信する

ほたにゃん＾＾ (洗い河熊): 2017-05-13 00:27:16; ＞九州の豚骨と東京の醤油味のドッキング・・・

あらまあ、そうだったんですね、横浜ラーメンって。
で、新潟の家系ラーメン屋さんは味噌もめちゃウマなんですよ。
チャーシュー柔らかくて美味しかったです。
脂の量はこれがスタンダードで、少なめ、多めとお好みで変えられます。
特盛は大盛りのさらに上なんですけど、実は前回も大盛り+子供から半分で
実質特盛でした。　笑; 返信する

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