Restaurant Raton-laveur

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麺屋 仁さん 和歌山ラーメン 大盛り

2021年08月31日 | ラーメン





久しぶりの投稿で、(スマホで撮った)ラーメンの写真を見てどこのお店か思い出せないところもあって
混乱しています。笑

そんな中でもとっても印象に残った一杯がこの和歌山ラーメン
以前新潟で美味しい和歌山ラーメンが食べられる人気店があったのですが、なぜか
急に閉店してしまい、それ以降食べられるお店は出現しませんでした。

今回ご紹介の仁さんはメニューの中に和歌山ラーメンというのがあるだけで専門店では
ないのですが、この響きにつられて初入店。
最初出てきたときはちょっと違うかなと思いましたけど、食べてみて納得の味でした。
味はかなり濃いめの豚骨醤油で、後を引く美味しさです。
また一つ(美味しいラーメンの)引き出しが増えましたね。


☆☆☆☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。


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2 コメント

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Unknown (たま♪)
2021-09-05 22:06:51
しょうゆラーメンも美味しいですよねえ^0^
若い頃は 濃ゆい背油豚骨一本派✊ でしたけど
年齢とともに、 しょうゆ味美味しいな~ と思うようになりました☆胃に優すぃ~ていうか。
熊さんの奥さんもラーメンお好きなんでしょか?
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Unknown (rasukarusan_2009)
2021-09-06 00:16:30
やっぱ醤油ですね。
私がいちばん好きなのも醤油ラーメン、特に生姜醤油の青島ラーメンかな。
ただ味噌もかなり好きなので迷うところはありますけど、逆に塩味はあんまり馴染みがないです。

かみさんはラーメンはどちらかというと好きな方なんだと思います。
最近はどん兵衛にはまってるみたいですけど。。笑
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