ボジョレ・ヌーボー2012

今年は去年と同じ銘柄のオーガニックバージョンを買ってきました。
さて今年の感想ですが、、、
あらまあ、ここまで年ごとに違うものなのかというくらい違う味わいでした。

もともとボジョレの新酒はその年の出来栄えを見るために発酵期間をわざと短縮して作ったと
いうものらしいですが、今では東の果てでも寸評されているとは当時の人たちは思いもしなかったでしょうね。
ということで、今日は大自然の恵みに感謝の乾杯。（~_~）