スイートポテト～おやつ

こんばんは

そろそろ‘だらりんこ’なお正月モードから抜け出さなければ…
しかーし、今年は曜日の関係で新学期スタートが来週、とゆっくりめ
長い休みは、夏休み同様、生活ペースがすっかり変わり、
何だか毎度お疲れモードのりょくです
あぁ、早く3学期スタートしてくれぇ←切実な訴え


さて、先日京都から帰ってきたとこ姫から
頂いた「鳴門金時」でスイートポテトを作りました


以前、ケーキ教室で教わったレシピなのですが、
ワンボールで出来る、比較的手軽なおやつ

しかも、フープロもこしきも使わない


丸く絞って、卵を塗ったら、オーブンで焼くだけ


焼けたよ


沢山焼けたから、早く食べに来てなんちゃって
またまた、こんな時間に焼き立て前に良い香り
誘惑に負けるな、りょく


並べてみた


これは、結構前にIKEAにて購入し容器なのですが、
薄くて、重なって、とても便利
忘れっぽい私は、透明な容器が
使い勝手良くて

持寄りランチ等にも

話は変わり…お正月明けの、とある朝、
スキニーがパンパンできつかった事を思い出すんだ
って、せめて午前中に焼くんだった

今日、またまたびっくりな事が…
実は午後、ここのところ整理し終えたデジカメ写真データを
必要なものだけ現像しよう、と近くのデパートへ
の列が2列あるのですが、
ふと右を見ると
どこかで見覚えのあるのナンバーが…
『あーーーーーーーーーとこ姫』
もぅ、私たちの間ではこういった事がしばしば起こるので、
半ば驚かなくなってはいるのですが、
やっぱり目の当たりにすると驚きますって
だって、約束した訳でもないのに、
こんなジャスト・タイミング
いやはや、びっくりんこ

だって、つい先日もうちの次男が微熱でダウンしていたら、
その前の日にとこ姫のお宅の長男君がダウンしていたと聞いたもんで、
やっぱり、びっくり
今年も、同じ事がよく起こるなぁ…