美郷町「にぼすけ本舗」

にぼすけ本舗で限定ラーメンを食べに行って来ました。

牛骨あさりラーメンです。

牛骨と言えば秋田市の牛骨専門ラーメン店MOOを思い出します。

牛骨あさりラーメン(醤油）＋大盛り(平日無料）　780円

濃い醤油色のスープにゴロリとした牛すじ？とローストされたチャーシュが2種類も入ってます。

あさりもさり気なく入っていました。

　　　　牛すじ　　　　　　　　　　　　ロースト　　　　　　　　　　あさり

　　　　　　　　　

麺は細麺ストレート。しっかりとスープにも絡みます。

訳あって店長のご好意により「牛骨あさりラーメン(塩）」も頂きました～

水菜も入っているので塩の方が好みかな？

MOOのようなトロミのある牛骨スープではなく、さっぱりとしたスープに仕上がっていました。

「牛骨」という名前がなければ素人の私には分からないで食べているかもしれません。。。。

初めてですね。同じ店で2食、食べたのは

日曜日くらいまでの限定ラーメンだそうです。

ごちそうさまでした！

今度は海老シリーズを食べに行きます！

過去麺　２０１４年3月14日