前は分からなくて行けなかった「伊藤」に行って来ました。
やっぱり外観はどうみても普通の家みたいで暖簾も看板もなく入りずらい感じ(-_-;ウーン
玄関を入ると食券自動販売機がありました。
食券を出すと奥から店主らしき人が現れ無言で食券を持って行きました。
奥の部屋で調理を行なっているみたいです。接客はゼロみたいです。
中華そば（具なし） ５００円
見ての通りシンプルなラーメンでトッピングはネギのみ。
スープには玉葱が浮いている程度でした。
麺はバリカタ。「硬いな～」って第1印象でしたが、食べていると慣れてきてこの硬さが丁度いいような感じに変わってきました。
スープは化学調味料は使ってないとうたわれている通り魚介系の醤油スープの中にもコクがあるスープで最期まで美味しく食べる事が出来ました。
10年くらい前に行った時はインスタントラーメンの「どん兵衛」みたいな不揃いなうどんのような麺だった記憶がありましたが・・・・
進化した伊藤のラーメンは美味しかったです。
また行きたいと思います！
【営業時間】11:00～17:00頃
【電話番号】0187-54-3880
暖簾も出ていないこの店構えでは
わからないですよね～
でも、伊藤のラーメンを食べる事が出来て良かったですね！
食券の販売機を見ると
メニューは6種類？それともトッピングのメニュー？
看板も暖簾もない店なので分からないし入りずらいですね。
メニューは基本中華そばで後はトッピング（肉入り、大盛）の違いだったと思います。