男鹿に行く機会があり、男鹿の焼きそばを発見！
男鹿の焼きそばはご当地グルメでB-1とでもいいましょうか。
男鹿で新たな名物を作ろうと開発されたみたいです。
男鹿総合観光案内所食事喫茶カメリア
で焼きそばを頂きました。
男鹿やきそば 750円
しょっつるベースの塩味で旨みがたっぷり含まれています。
「しょっつる」とは秋田名物の「はたはた」という魚を使用した調味料のこと。
鍋のスープのもととしても使用されます。
具材にはホタテ、イカと入ってますが、かつお節がアクセントがあり、しょっつる味とマッチしてます。
芽カブと紅しょうがが入っていましたが、いらないトッピングだと思いました。
７５０円と高価ですが、もう少しお手ごろで食べれるのが
焼きそばかなと・・・
各お店でトッピングが違うみたいですので、入って見たいですね＾＾
美味しかったですよ！
行く機会があれば是非お試しあれ！
