麺屋 十郎兵衛

今年の一発目は麺屋　十郎兵衛に行きました。

竹本商店とのコラボ1月限定ラーメンを食べてきました。

十郎竹麺　850円

スープなしラーメンで具材豊富。

海苔の味がコクのあるスープダレと混ざって味を和らいでくれる。

最初にかき混ぜるのが大変でした。

麺は太麺。

ゆで卵のほぐしたのがありましたが、後から生卵投入してマイルドにして味の変化を楽しめた方が

良かったのでは？と思いながら完食！

思ってたよりも辛くはなく辛いのが苦手な管理人でも大丈夫でした。

でもやっぱりラーメンはスープありの方が私は好きです。

今年もよろしくです。