謹賀新年!
正月はかみさんの実家「徳島県」に行って来ました。
そこで徳島ラーメン三昧してきました。意外と徳島ラーメンは有名で美味しいですよ!
まず1件目は王王軒!
県外からのお客さんも多数来ており11:15に行ったのですが行列が出来ていました。
肉入り大
徳島ラーメンは黒い豚骨醤油で豚バラ肉が入っているのが特徴です。
麺は細麺ストレート
これに生卵を入れて食べるのも徳島ラーメンの特徴(私は入れませんでしたが)
すき焼きに近い感じでスープの味も濃くご飯にぴったりのラーメンです。
秋田にはないラーメンです
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