秋田遠征２件目。
十郎兵衛１番弟子の「麺屋 満開 」にやっと行くことができました。
ここも12月十郎兵衛とコラボラーメンがありましたが、十郎兵衛で食べれるので
豚そば 700円
豚骨臭いかと思いきやマイルドで臭さなし。
とろみのあるスープ。
魚粉が乗っており、豚骨より魚介の匂いが強い。
麺は固めの中太麺
味を魚粉を混ぜることにより２種類の味が楽しめて満足。
質問ですが、皆さん海苔の食べ方どうしてます？
ラーメンにいる？
俺はそんなに必要ではないな～と思います。
営業時間 ： 平 日 11 ： 00 ～ 15 ： 00 ・ 17 ： 30 ～ 20 ： 00
土・日・祝 11 ： 00 ～ 15 ： 00
定休 ： 毎週火曜日
秋田市遠征に行ってきました。
最近の新鋭「つけめん SHE - HAR 」 雪降り・・・
読みは「シーハー」でしょうか？誰か教えて？
開店前で５名程並んでました。
入って左に私の嫌いな自動食券機。
事前に調べていたからいいが、知らないと悩むよね～
で、今週は十郎兵衛とコラボみたいですが十郎兵衛はいつでも食べれるのでシンプルに
ブタ鶏ル中華 750円
多分、豚骨と鶏がらのWスープかと思います。
豚の良いとこと鶏の良いとこどり。
絶妙なバランスで本当に黄金比スープ。
動物臭さはなくコテコテでもない。
玉ねぎのシャキシャキ感も良し
麺は博多ラーメンばりの極細麺。
替え玉が70円でできるみたいです。
このラーメンは久々のホームランでした
営業時間 ： 11 ： 00 ～ 21 ： 00
定休 ： 毎週月曜日
