台南市場（閉店）

五目の野菜そば　７８８円

台南市場（閉店）　千葉市中央区松波2-6-1

西千葉駅を千葉大側に出てすぐ右にある台湾料理のお店です。
店内はやや複雑な間取りで整然とはしていない。
物理的には光の明るさは明るいが、雰囲気は少し暗い。
なぜか暗い雰囲気なのだ。客が多くないせいで活気がないからか。
そして、なんとなく注文したのは五目野菜そば。
見た目の派手さはないけど、食べてみると野菜はセロリ、香菜など、主張が強いものが多く、スープも五香粉の香りがして、全く容赦のない複雑で本格的な麺料理だ。
化学調味料の後味がすごいのも現地風といえるのかもしれない。