いっつも千葉駅構内店（閉店）

ラーメン　３５０円

いっつも千葉駅構内店（閉店）　千葉市中央区新千葉1-1-1 JR千葉駅構内

御存知、あの「いっつも」のラーメンです。
千葉で一番有名なラーメン店と言っても過言はありません。なにしろ、昭和４０年の創業以来、連綿と千葉駅構内でラーメンを出し続けているのです。店名は「だいきん」から「いっつも」に変わってはいますが。
今は表の販売機で食券を買って、カウンターに提出しますが、かつては、店の入口に銭湯の番台のようにおじさんが座っていて、注文してお金を払うと、プラスチックで、○の中に金と書かれた食券をもらって、カウンターに差し出したものです。食券を買うと、おじさんが口頭で注文を伝えていたので、今よりも効率的だったのではないでしょうか。初めて食べた時（昭和５０年前後かな）、中華そばは１１０円か１２０円くらいだった気がします。
世につれ、値段、食券の購入方法、店名、メニュー数などさまざまな変化がありましたが、基本のシンプルなラーメン（中華そば）は健在です。カウンターの奥にある自動麺ゆで機も昔から変わっていません。これはもはや千葉遺産に登録してもいいのではないでしょうか（笑）
立ったままコショウを振りかけて、ズルズルとすするこの感じは、昔から変わりません。（実際は、昔より具が多くなっているし、スープや麺も改良されていますが・・・）
正直、まったくたいしたことのないラーメンではありますが、なぜか食べたくなってしまう、そういう人は多いんじゃないでしょうか。

いっつもの自動麺ゆで機。昔から変わりません。