ジャスミンパレス千葉店

コラーゲン牛すじスープ麺のセット　１１８０円

ジャスミンパレス千葉店　千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10F

2018年7月、そごう千葉店10階レストラン街で、これまで店舗の変遷はあったものの日本料理店が入ってきた場所にベトナム料理のお店がオープンしました。
以前は別のスペースに別のベトナム料理店が入っていたけれど、何か考えあってのことなのでしょう。
案内されたテーブルでメニューをじっくり検討してみると、豊富なセットメニューのほか単品料理もかなり用意されています。
日本でベトナム料理といえばフォーに尽きるみたいなところがありますが、いろいろあるセットメニューの中から、ブンボー（牛スープの中太麺）のセットを発見し、たのんでみましたよ。
ボー（牛）の甘さと少々の辛さがバランスよいスープはおいしいけれど、ブン（麺）がずいぶん短くて白石温麺みたいだなあ・・・。
そんな他愛のない感想を抱きましたが、メニュー豊富でちょっと楽しいお店のようですよ。