新じゃがの白黒掘って食べ比べ

　ジャガイモ（キタアカリ）

ジャガイモ（レッドクィーン）

　時間もあり暑かったけれど菜園の馬鈴薯を掘って

食べ比べてみました。

レッドクィーンは初めて採りました。

味は見た目は真っ黒、おっかなびっくりの味かと思いきや

ほぼ普通。

　料理の見た目にポイントとなることは間違いない。

でも我が家では多分使うことはない。