kinako de アフォガード

カフェアフォガードに挑戦してみたいと思います。
カフェアフォガードというのは、バニラアイスクリームにエスプレッソをかけた素敵なデザートです。

今日は、アイスクリームに苦味のきいたパワープラントコーヒーのKUROを使って作ってみたいと思います。

１．KUROを使ってエスプレッソ（または、濃い目に淹れたコーヒー）を淹れて冷やしておきます。

２．器に小豆とバニラアイスクリーム、白玉をのせます。

３．ミントを添えてきな粉をトッピングします。




４．冷やしたエスプレッソをゆっくり注ぎます。



５.　出来上がり♪



溶けたアイスとエスプレッソの奏でるハーモニーが絶妙です。


パワープラントコーヒー
　岡山県倉敷市藤戸町天城308
　
　ホームページはこちらhttp://powerplantcoffee.com