コーノ式で淹れたコクのある美味しいアイスコーヒー
簡単ドリップペーパーを使ってゆっくりと細くお湯を注ぎます
じっくりと時間をかけて濃い珈琲液を抽出します。
今日は、簡単ドリップペーパーを使用してみました。
1人分の珈琲の粉の分量は、通常よりやや多めの１５ｇ。
あらかじめたっぷりと氷を入れたグラスに、
コーノ式の淹れ方で点滴のようにぽたぽたとゆっくりと淹れていきます。
コクのあるしっかりとしたアイスコーヒーに仕上がりました♪
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