ハバネロのオリーブオイル漬

ハバネロを頂きましたので....。

ネットで検索をするとかなり恐ろしい物です。
素手厳禁・目も保護しないと（ダイビング用のマスクを考えましたが老眼になった現在では？？？）

ニンニクをスライス　ハバネロは種を取って適度な大きさに刻む。
瓶に入れてエキストラバージンオイルを注ぐ。
冷蔵庫で一週間　さてどうなりましことやら。