雨はありませんでしたが一日中こんな天気でした。
トマトの花が咲いた！！。 . . . 本文を読む
体長50cmをこえるサイズです。
しかしタチウオは刀身のように薄い魚ですので・・・ このサイズだと三枚おろしは少々きついです。 最初の一匹はなんとかおろしましたが 次からは二枚におろして骨の着いている側はムニエルにいたしました。 相変わらず盛り付けが雑です。
刺身を所望されましたのでちょっと凝ってみました。 三つ編みにして焙りました。
これを造り . . . 本文を読む
今朝も太陽は雲に隠れていてすっきりとした夜明けではありませんでした。
まあ、これが梅雨なのでしょうが。 予報では暫くは雨が無さそうなのですが、どうか判りませんが？。 海は穏やかです。 . . . 本文を読む