またまたさつま芋レシピ＾＾
朝食用に作った蒸しパンです。
さつま芋たっぷり入れたのでホクホク
お芋とふんわり蒸しパンがとってもよく合います 
ホットケーキミックスを使ったレシピなので簡単にできますよ。
昨日から十和田市は秋祭りが始まりました
お囃子の音が聞こえてくると何だかうきうきしちゃうのは私だけかな＾＾
今日はあいにくの
。夜間運行まで天気が崩れないといいんだけど。。
日曜日に作ったスィートポテト。
こちらも月草さんが作ってて美味しそうだったのでまたまねっこです＾＾
冷凍のパイシートがあったのでハートの型抜きで作ってみました。
たくさん作ったのでお友達におっそわけ。
丁度いい甘さでお友達もお友達の息子君も気に入ってくれました♪
娘ちゃんも
の形が気に入ったみたいでスィートポテトのところを
ペロペロ舐めて食べてました
スィートポテトって裏ごしに結構力使いますよね＾＾；
裏ごししたなめらかなのが好きなのでいつも頑張って裏ごししてます
頂き物の桃、あまり甘みもなく・・そのままだとイマイチ
月草さんレシピで桃を使ったのがあったので早速作ってみました＾＾
桃のコンポート簡単に作れるんですね～
桃二つで作ったんですが一つは柔らかめもう一つはちょっと固めに仕上がりました。
このまま食べてもとっても美味
冷やしてゼリーにしたらもっと美味
娘ちゃん何と二つも食べちゃいましたよ～～
私のと娘ちゃんのと二つ置いてたら
娘ちゃん自分のをそそくさと食べて私のにも手をつけてペロリですよ。
ご晩飯を普通に食べた後にですよ。。すごすぎる食欲
あとそららさんから教えてもらったきゅうりのゴマ味噌ちゃんこちらもとってもお勧めです。
普段は酢味噌和えにすることが多いんですけど、
ゴマが入ることでまた違った味になって味噌とゴマも合うんですね＾＾
こちらもキュウリ好きの娘ちゃんに好評でした
月草さんそららさんいつもありがとう
ちょっぴり、ブログサボってました。。
ちょとバタバタしてて更新が疎かに
昨日は青森とっても蒸し暑かったです
月草さんから頂いたスモモジャムで月草さんれしぴのブラマンジェ作りました。
このブラマンジェ以前にも作ったことがあるんですが、
簡単なのにとっても美味しいんです＾＾
甘酸っぱいスモモジャムがとってもよく合います
暑い時ってさっぱりしたの食べたくなりますよね。
私、基本夏ばてしても食欲はめったに落ちないタイプですが
スモモジャムって初めて食べましたが甘酸っぱくてとっても美味しいです
ヨーグルトに合いそうなジャム。今度はヨーグルトを使ったレシピで作ってみようかな
月草さんいつもいつもありがとう
今はのんびり夏休み中かな～
先週の23日に娘ちゃんの保育園で夕涼み会がありました。
旦那様・私・旦那お母さん・娘ちゃんと四人で夕方に園に行きました＾＾
初めての浴衣も何とか着てくれて褒めてあげると上機嫌
いっぱい食べた後は盆踊り
娘ちゃんは踊りが大好き。曲が流れ出したらすぐ輪のなかに入って踊りだしてました
ちょうどお友達も通りがかり二人で手をつないで仲良く踊ってました。
二人の踊ってる姿はとっても微笑ましかったです
踊りの後は手持ち花火をやる予定でしたが寒すぎるってことで
手持ち花火は中止で打ち上げ花火のみ。。
(日中は暑かったんですが、夕方になったらかなり肌寒くって
)
それでもドンドン上がる花火に大喜びの娘ちゃんでした
とっても楽しんだ様子の娘ちゃん帰りの車で爆睡してました
ルバーブのクランブルケーキ/ドイツ菓子 by NANA617
旦那様実家で苗から植えてもらったルバーブ、
かなり立派に育ったので2,3本頂いてきました。
ルバーブの美味しそうなレシピがあったので早速作ってみました
生のルバーブをそのまま生地の上にのせてさらにクランブルをのせて焼くケーキです。
クランブルケーキは初めて作りましたが、
サクサクしてて下のしっとり生地と甘酸っぱいルバーブととってもよく合います
お友達や旦那様実家におっそわけしましたが好評でした
＊義父はすっぱいって言って一口しか食べてくれませんでしたけど
ルバーブじゃない果物でもきっと美味しいかな
日曜日旦那様もお休みで天気も
だったので
八戸市にある海に行って来ました
湖でビビッてた娘ちゃん、リベンジって思ったんですが・・
やっぱり怖がって余り近づかず
「怖いの？」って聞くと「怖くない
」って言うんですよ
口では怖くないっていいつつ結局ホトンド水に近づかず貝殻を拾ったり
カニとたわむれたりしてました。
娘ちゃんの視線の先↑にはカニさんがいますよ＾＾見えるかな。。
泳ぐにはちょっと水が冷たかったですが小学生くらいの子達は
元気に泳いでました。若いっていいね
娘ちゃんの海デビューはいつになるやら・・
娘ちゃんのおやつに昨日作りました。
うちにおやつが何にもなかったので簡単に出来るマフィン。
お菓子のレシピ本に載ってたものです。
ふんわり軽いマフィンで食べやすかったです
朝食用でもＯＫみたい
昨日青森は天気が良くって
娘ちゃんお昼寝後の午後に近くの小川原湖に行ってきました。
午後だと涼しくていいかなって思って行ったんだけど、
着いたら雨がパラパラ
でもせっかく来たので波打ち際で水遊びって思ったんだけど、
娘ちゃん怖がって、全然水に近寄らず・・
天気も良くなりそうもなくそそくさと帰ってきちゃいました
大きい湖見て、ちょっとビックリしたみたい。。
今度は海にも行きたいな～って思ってるんだけどまた怖がるかな
一瞬、ビールって思っちゃうかな＾＾
でもこれメロンゼリーです。
メロンを2つほど頂いて、一つはそのまま食べて
もう一つは何かお菓子にしたいなって思ってこのゼリーを作りました。
最近青森は暑い 昨日は30℃越え・・かなり寝苦しかったです
こう暑いとさっぱりしたものが食べたくなりますよね～
娘ちゃんはゼリーが大好きなので
このゼリーも気に入ってくれて「あわっ！あわ！」って言いながら
ぐっちゃぐちゃにして食べてました
こう暑いと、パン焼きもかなりさぼり気味。
冷凍していたピザ生地を使って簡単にトマト＆チーズピザ
を焼きました。
旦那様の夜食用です＾＾
生のトマトを入れましたが、さっぱりしてて美味しかったとのこと。
旦那様一人でたいらげました
＊私は夜遅くにはこんな高カロリーなものは食べませんデブになっちゃうので
日曜日に焼いたチーズケーキです。
少しだけ残っているクリームチーズで蒸し焼きにして作りました。
適当に作ったわりには結構美味しく出来たのでレシピをクックパッドに載せてみました＾＾
下のところにちょこっと見えるのはルバーブジャムです。
ルバーブジャムの酸味がチーズケーキとも相性がいいみたい
いつもチーズケーキの真ん中がちょっとしぼんじゃうんですけど凹
今回はしぼみもしないし綺麗な焼き色もついて自分でも驚いてます＾＾
生クリームは動物性のものを使うと濃厚な味に植物性だとさっぱりめな味になると思います。
私は動物性の生クリーム、脂肪分36％のものを使いました。
ところで父の日なんですが、旦那父＆自分の父にはきっちり
を渡したんですが、
（どっちの父にも前もって渡しておきました。）
旦那様には何もあげず、しかも父の日もすっかり忘れてました
私の旦那だからいいのかな
でも娘ちゃんにとっては父になるしな～
母のに日は娘ちゃんから似顔絵もらったんだけど、
父の日には保育園からも何もなく。。
私が娘ちゃんから貰った絵をすごく羨ましそうに見てました
旦那様きっとガッカリしてるかも・・忘れてることを願います
これ何か分かりますか？？
上には葉っぱも付いてて見た目フキみたいなんです。
これ「ルバーブ」と言ってシベリア～チベット原産らしく、
ヨーロッパや北アメリカではパイやジャムにする多年生植物です。
酸味があり、繊維も多く、ビタミンCやカルシウムも豊富で便秘にも効果があるとか。
ど～しても一度は食べてみないなって思って今年苗を買って旦那母に
植えてもらったんですが、なんと一年目は株を増やすために食べられないとか・・
ガッカリしてたら、産直に売ってたらしく買ってきてくれました
とりあえず、ジャムにしてみました
1センチ位にザクザクと切って砂糖を入れて煮つめます。
煮る時間も以外に短く短時間で簡単に出来ました
クックのジャムレシピを見てみると赤い色のジャムになったりしてるんですが
私のは翡翠色になりました。緑色の部分が多かったからかな
煮る前に生のものを好奇心でちょこっとかじってみたんだけどかなりすっぱい
生はちょっと無理ですね
出来上がったものを一口。。甘酸っぱくて美味しいです
においはちょっと草っぽいですが・・
このルバーブジャムで市販のパイシートを使ってパイを作りました
ルバーブジャムとカスタードクリームが中に入ってます。
見た目はちょっとイマイチですが、甘酸っぱいジャムがカスタードとも良くあって美味しい
サクサクしたパイ生地もたまりません
ルバーブジャム、とっても気に入りました
ヨーグルトにかけて食べてもとっても美味しいです。
今度は何作ろうかな。。
お近くにルバーブ売っていたら是非作ってみてください
ssmamaちゃんがとっても可愛く作ってたドーナッツ。
私もまねっこして昨日のおやつに作りました
ホットケーキミックスのレシピに載ってたものを作ったそうでそちらもまねっこ。
以外に簡単に出来ました
今までドーナツ上手く作れたことがなかったんですが、揚げる温度が決め手みたいです
ssmamaちゃんのサインチョコ使いはとっても上手で可愛く仕上がってますが
私は久しぶりにサインチョコ使ったのでちょっと微妙な出来に
デコレーションシュガーやカラーシュガーで誤魔化してみました
こんな出来でも娘ちゃんは喜んでくれて結構食べてくれました
お陰でこの日の晩ごはんはあまり食べてくれませんでしたが
最近とっても嬉しいことがありました
娘ちゃん、おまるにおしっこが出来るようになりました
（お食事中の方ごめんなさい
）
ずっとトイレトレーニングはしてたんですが、
おまるには座るんですが中々出てくれなくって・・
それが一昨日の夜いつもみたいに寝る前にトイレに行っておまるに座ったら
「シーー！」と下のほうから音が！！ 出ました出ましたついに
嬉しくてちょっと感動しちゃいました
二人で大喜び
娘ちゃんに「すごいね
やったね」って褒めたら満面の笑顔
これ↑ピース
のつもりです
う○ちの方はまだおまるで出来てないし
これから、まだまだトレーニングは続きますが一つ娘ちゃんも大人になったかなって。
嬉しくてお友達や旦那様実家にも報告しちゃう親ばかっぷりですが、ご了承を