「窯焼きパン工房 木の葉」

今日は、青梅にある「窯焼きパン工房　木の葉」に行ってきました。

外で開店を待っている間にも、パンを焼いている窯を見る事が出来ました。



こちらは、伐採した木を薪にして、パンを焼いています。
建物も木造で素敵
店内も窓が大きくて、明るくて、森林浴しながらお食事出来ます。



ビーフシチューセットとスプレッドとコーヒーをチョイス。
パンはおかわり

スプレッドは色とりどりできれい。
季節ごとに変わるようですが、今日は、
サラミとパプリカ、しいたけのマリネ、ホースラディッシュとりんご、マロンの4種をチョイス。
個人的には、パプリカ入りのサラミが、サラミの旨みはあってもしつこくなくて美味しい

パンとビーフシチューはずば抜けてどうということはありませんが、
この空間で食べれるのは嬉しいですよね～

平日と言うこともあり、コーヒーも何杯もおかわりさせていただいて、
すっかりくつろいでしまいました。
（きっと休日は混み合いそうです）

スタッフの方々もみなさん良い感じ

すっかり癒された一時でした