夏バテ気味

今朝はパンを焼き過ぎて黒こげ寸前
ややビターなテイストのサンドウィッチをお昼にほおばりつつ、昨日帰りに買ってみたバジルマスタードの美味しさに、ご満悦

おべんとう。今週は、さくらんぼがデザートについてきています。
かわいくてほんのり甘くて、なんて愛らしい果物なんだろう

　　　　　

このところ早くも夏バテ気味というか、めっきり草食弁当（野菜ばっかり）になりつつあるので、せめて卵をと、「九条ねぎ」と玉ねぎの葱々卵が３日連続（九条ねぎを早く使い切りたいという思惑と、身体が求めるものが一致）。どちらの葱も、炒めると驚くほど甘い。胃腸も弱っている感じがあって、葱のデトックス効果に期待。ブロッコリーもデトックスですしね。あとはほうれん草のマヨポン和えでさっぱりと。マヨと味ポンの組み合わせも和洋のコラボとして素晴らしいです。白ごはんの代わりのパンは、軽くトーストしただけ、の日が増えてきました。サンドウィッチにするのがめんどくさいのではなく、何も付けずに食べたい・・・ということからわかるように、やっぱり暑さは早くも身体にこたえはじめているようです。


☆ほうれん草のマヨポン和え

＜材料＞
・ほうれん草：ひと束
・ツナ缶：半分くらい
・マヨネーズ：適量
・味ポン：適量

＜つくりかた＞
１．ほうれん草を塩ゆでする。素早く水で冷ましてキュッとやさしく絞る。
２．マヨと味ポンをミックス。マヨ３：味ポン１くらいの比率かな。
３．ほうれん草とツナをマヨポンで和える。


単にゆでて和えるだけなので、アレンジも自由自在。ツナの代わりに、あまっていた塩鮭（ほぐしたの）のを使ってみたり、あるいは小松菜とエリンギで作ったり。最近、お醤油が「しょっぱすぎる」と感じてしまうので、おひたしよりもマイルドで気に入っています。もともと辛いの、しょっぱいのはだめだったのですが、最近さらに刺激に弱くなってきたのか、先日は上品な和食を頂いたのに、帰りはおなかがゴロゴロゴロ・・・インドカレーやコリアンなど、わけのわからんスパイスがやたらめったら入っているわけでもないのに、いったい何におなかがびっくりしたんかしらと考えてみると、「山椒」でした。鴨肉に、山椒の実をたっぷり添えられていて、口の中でボンと一瞬花火が上がった感があったので。蒸し暑さで多少身体が弱っていたのもあったのだと思うけど、お刺身にちょっとだけつけたお醤油のしょっぱさにも飛び上がりそうになったですし。汗で塩分が抜けていくので、この塩気に対する過敏さは、一時的なものであってほしいのですが・・・

先月から始めたストレッチ（「バレトン」）効果のご報告も。
運動に行かない日は、ほぼ毎日続けてみました。結構バランスが難しくて、２０分くらいの運動ですが、終わると汗びっしょり。最初はお風呂に入った後に行っていたのを、お風呂に入る前に変えました。体重は１キロ減りましたし、身体のラインが引き締まってきた気がするのと、何より筋トレでこれまで苦手だったラウンジという動きで深く沈みこめるようになったのが、嬉しい相乗効果。これまで使ってなかった筋肉を鍛えることができているようです。食事は、白ごはんをやめているけどパンは張り切って食べているし、おやつも毎日欠かさず。以前の私はもっとストイックでしたが、地震が起きて明日死ぬかもしれないのに、そこまでストイックに食事制限したら人生楽しくない。食事は「制限」じゃなくて、「コントロール」するものであって、言い方ひとつでなんか気持ちに負担感がかかってしまう。「コントロール」という響きだと、「制限」から醸し出される悲壮感がなく、自分が主体的に、自分の意志で管理しているという感じが出てポジティブ。

おべんとうを少し軽めにしているのも（まあそれでも結構なボリュームですが）、毎日の午後のおやつタイムが前提であって、甘いものも抜いていれば、もっと体重はスルスルと減っていたかもしれません。だけど暑い日のアイスクリームや、大好きなチョコレートやドーナツなどを「やせ我慢」してなんだか不完全燃焼な気分で鬱々といるよりは、おいしいものを頂いて幸せな気持ちになった方が、機嫌良く過ごせますし。やせ我慢は、そんなとこで発揮するところやない。何より人生「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」を座右の銘とする私としては、良く食べて、よく運動して、よく笑うことをより一層大切にしたいという気持ちが日々強まっており、食べることも運動もどちらもすごく「楽しい」もので。筋トレしながら、「あ～～キクヤのレモンケーキ食べに行きたい！！！」という衝動に駆られたりしているので、健康で気分良くいるために、というよりも、食べたいものを食べるために運動している、という方が正確かな。

ちなみに今日のおやつのアイスクリームトリュフ（ストロベリーチョコレート）も、上品で美味しくて冷たくて幸せでしたショコリキサーになんと「ホワイトチョコレモン」が期間限定で登場とあっては、これまた早速試食せにゃいかんですわ

本格的に夏バテしてしまわないように、日々おいしく楽しく朗らかに