【食】ごまそば 八雲 新さっぽろサンピアザ店 [和食＠札幌]

ごまそば 八雲 新さっぽろサンピアザ店（やくも）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2016.6.4(土)12:40入店（初）
注文 天丼そばセット 910円

　
・こちらは札幌の商業施設『新さっぽろアークシティ』地下三階のレストラン街。
　　
・札幌を中心に展開するチェーンのそば店に入店。
　　
・ご飯時だったので多くの客で賑わう店内は、イス席10卓強にこあがり約3卓が並びます。BGMは無し。給仕スタッフは約3名。

・メニューはそばが510円より各種。丼物とのセットも数点ありますが、そばが中心の構成になっています。今回は『天丼そばセット（910円）』を注文。
　　
・ミニ天丼の具はエビ、白身魚、ナス、ししとう、エノキなど。揚げたて熱々で、かかるたれは甘口です。
　　
・黒い斑点が混じる細打ちのそば。もっちりとした歯応えで、ほのかな苦味が感じられます。
　　
・やや甘口のそばつゆ、薬味の長ネギとワサビ、漬物。
　
・そば湯は少し白い程度でサラリとしています。

　　
[Canon PowerShot S120]

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