ぴかりんの頭の中味

主に食べ歩きの記録。北海道室蘭市在住。

▲閉店【食】旅路麺処 らびあ 千歳店 [ラーメン@千歳]

2015年12月05日 10時00分11秒 | 外食記録2014
▲閉店 食べログによると閉店した模様 [2015.12.5記]
旅路麺処 らびあ 千歳店 [ラーメン@千歳][食べログ]
2014.12.14(日)13:20入店(初)
注文 豚骨塩ラーメン(並)590円 + ジャンボ餃子 350円

   
・千歳市中心部を線路と平行に走る幹線道路、中央大通沿いで営業するラーメン店。JR千歳駅より約1km北側で、以前には『煉瓦堂』というラーメン店が入っていた小さな平屋の建物です。
 
・入店してまずは券売機で食券を購入。
  
・店内の座席は10人が掛けられるU字カウンターが2つにイス席が1卓。BGMは無くテレビがかかっています。スタッフは女性が2名。そして見かけた他の客は2組。
  
・卓上の貼り紙あれこれ。最近開店1周年を向かえて、「ラーメン590円均一」の店としてリニューアルオープンしたようです。

・メニューは590円のラーメンが7種と、ギョウザなどのサイドメニューが数点。今回は『豚骨塩ラーメン(並)(590円)』と『ジャンボ餃子(350円)』を注文。
   
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、もやし、カイワレ、メンマ、のり、煮卵半個。「塩」とは思えぬ見た目のスープは、味の方も単純な塩味とは思えぬ味わいです。天然素材にこだわって作り込まれおり、手作り感漂うしっかり味のスープでした。590円とは思えぬボリュームで、下のギョウザと合わせて食べるとかなりお腹一杯になり、何とか完食。

・途中、卓上の紅ショウガを投入。
 
・さがみ屋製の黄色い縮れ麺。下の味噌ラーメンよりも細い麺が使われていました。
  
・「ジャンボ」というだけあって本当に大きなギョウザでした。皮はムッチリとした歯ごたえで、中にはミッチリと具が詰まっています。ラーメンと同じくこちらも手作り風味。

・黒味噌ラーメン(並)(590円):同席のS氏(ラーメン好き)注文品。
  
・S氏より「美味しい」とのコメント有り。


[Canon PowerShot S120]

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