【食】美唄やきとり たつみ [居酒屋＠美唄]

美唄やきとり たつみ（TATSUMI）[居酒屋＠美唄][HomePage][食べログ]
2017.9.9(土)12:20入店（初）
注文 Bセット たつみ定食（かしわそば）800円

　　
美唄市中心部を走る国道12号線を美唄駅付近で西に折れて、100mほど入った場所で営業する店。市立美唄病院のそばになります。「美唄焼き鳥」の有名店で基本的には居酒屋ですが、ランチ営業も行っています。おみやげ用の焼き鳥を何度か食べたことはありますが、店内で食事をするのは今回が初めて。

店内は席がたくさんありましたが客でごった返しており、カウンター席に丁度空きがあってなんとか着席。BGMにJ-POPが流れ、テレビもかかっていました。店を賄うスタッフは約5名。
　
先に出てきたセットの焼き鳥。「モツ」と「精肉」の2種類から選ぶ形で、二人で各品を頼んで一本ずつ食べました。
　
モツは鶏の内臓のきんかん、肝臓、ハツ、砂肝などいろいろな部位が刺さっています。肉はいずれも大きめでムチムチとした歯ごたえ。

ランチメニューは定食が4種類あり『Bセット たつみ定食（800円）』を注文。
　
選べるそばは「かしわ」を選択して鶏肉尽くしとなりました。そばは黒っぽくてむっちりとした歯ごたえ。
　　
美唄名物の「とり飯」、冷奴、たくわん。
　
同席のI氏の注文品。上と同じ『たつみ定食』で、そばは「天ぷら」で注文。

厨房から運ばれていく料理を眺めていると、ピンク色の謎の料理が頻繁に目に入りました。これが気になって後から調べてみると、『昆布〆とり刺し（450円）』でこちらも名物料理だったようです。「とり刺し」などあまり食べる機会が無いので食べてみたかったところ。

　　　
　　
[Canon PowerShot G7X2]