▲閉店 営業の気配無し [2012.9.5記]
ごしょいも屋 [ラーメン@留寿都][skk後志観光開発株式会社][食べログ]
2010.7.25(日)18:05入店(初)
注文 ねぎラーメンみそ 780円
・留寿都村を通る国道230号線沿い、ルスツリゾートの外れにあるラーメン店。割と最近出現し、『じゃがラーメン』の看板が気になっていたところ、今回初入店。
・ひと昔前の洋楽のかかる店内はカウンター約10席にイス席3卓。はじめ、注文を取りに来たおじさんが一人でやっているのかと思ったら、もう一人おじさんがいて、二人でまかなっているようです。飲食店でおじさん二人というケースは珍しい気がします。
・「料理歴二十年余り、各種マスコミから取り上げられながらラーメン業界から身を引いた男が新食感のじゃがいもめんと出逢い感動し、再びラーメン道に帰ってきた。究極のじゃがめんとルスツ産食材を使ったスープが織りなす渾身の一杯、こだわりの味をご堪能下さい!!」 壁に貼られた店の紹介にはなんともそそられる文句が。ラーメンは『お試しじゃが塩』が500円から、各種揃っています。『じゃがラーメン』と聞いて、てっきりじゃがいもがドーンと乗っているラーメンを想像しましたが、実際はじゃがいもを配合した麺を使っているということでした。
・出てきたラーメンの具材は山盛りの長ネギ、もやし、ワカメ、たっぷりのゴマ、ふ、メンマ、チャーシューなど。クリーミーなスープはのっぺりとした濃い味噌味で、食べられなくなる一歩手前のしょっぱさ。全体としては卒なくよくまとまっているラーメンだと思います。
・『じゃがめん』は通常よりも多少つるつるとして糸コンニャクっぽいかという程度で違和感無く食べられます。同じく留寿都特産の『でんぷんうどん』ほどのインパクトは無し。チャーシューは薄切りの肉片がぺラッと一枚のみ。
[Canon PowerShot S90]
ごしょいも屋 [ラーメン@留寿都][skk後志観光開発株式会社][食べログ]
2010.7.25(日)18:05入店(初)
注文 ねぎラーメンみそ 780円
・留寿都村を通る国道230号線沿い、ルスツリゾートの外れにあるラーメン店。割と最近出現し、『じゃがラーメン』の看板が気になっていたところ、今回初入店。
・ひと昔前の洋楽のかかる店内はカウンター約10席にイス席3卓。はじめ、注文を取りに来たおじさんが一人でやっているのかと思ったら、もう一人おじさんがいて、二人でまかなっているようです。飲食店でおじさん二人というケースは珍しい気がします。
・「料理歴二十年余り、各種マスコミから取り上げられながらラーメン業界から身を引いた男が新食感のじゃがいもめんと出逢い感動し、再びラーメン道に帰ってきた。究極のじゃがめんとルスツ産食材を使ったスープが織りなす渾身の一杯、こだわりの味をご堪能下さい!!」 壁に貼られた店の紹介にはなんともそそられる文句が。ラーメンは『お試しじゃが塩』が500円から、各種揃っています。『じゃがラーメン』と聞いて、てっきりじゃがいもがドーンと乗っているラーメンを想像しましたが、実際はじゃがいもを配合した麺を使っているということでした。
・出てきたラーメンの具材は山盛りの長ネギ、もやし、ワカメ、たっぷりのゴマ、ふ、メンマ、チャーシューなど。クリーミーなスープはのっぺりとした濃い味噌味で、食べられなくなる一歩手前のしょっぱさ。全体としては卒なくよくまとまっているラーメンだと思います。
・『じゃがめん』は通常よりも多少つるつるとして糸コンニャクっぽいかという程度で違和感無く食べられます。同じく留寿都特産の『でんぷんうどん』ほどのインパクトは無し。チャーシューは薄切りの肉片がぺラッと一枚のみ。
[Canon PowerShot S90]