淡竹とそら豆、グリーンピース

春です。


　　　　　



はちくって漢字で破竹とか淡竹と書くのですね。

筍はもう終わったと思っていたらこれから淡竹がでてくるとか・・・
筍の前だと思っていたから意外でした。

今夜は鶏肉と淡竹、そら豆、グリーンピースを昆布だしで煮ました。
おいしかった～。

春のいただきもの、とてもありがたく美味しかったです。