スト－ブマドレ－ヌ

ちょい書きして 溜まってた記事がけっこうありました。

今日で大震災から二ヶ月。

ゆっくりではありますが、

少しずつ 少しずつ …

元の日常に

いえ

前より もっと 大事なものは何なのか見極めた、

一回り逞しくなった私達。

スト－ブフランスパン

続いて パンづくり記録を少し。

4月8日 記。

強力粉さん、随分お会いしてないです。

あるのは　リスドオル　と　薄力粉。

イ-ストも　ちびっとしかない。

ちなみに、レ－ズンで酵母こさえてました。


リスドオル、

フランスパン専用粉なんですから、フランスパンを焼かなくちゃ。

しかし・・・　フランスパンを裏ッ返しするなんて　聞いたことない。

やってしまいました。

まいっか。


どこまでとことんダッチオーブン。

意地っぱりなのかな。

なんだか不思議な食感。

そろそろ普通に成形したパンづくりがしたくなってきた。

桜あんぱん

なんのブログだったか わかんなくなりそうですね。

パンづくり、してますわよ

春はやっぱりコレ。

「 何故 桜の塩漬けをのせるかっていうと、

～ ～ ～ 」


「 そういうの、知ってるって ちょっとイイね。」

と、

ラップを外し、遅い一人ご飯を食べるピッピ。

ホッケ。

5月7日土曜 女川町 出島（いずしま）・1

話には窺っておりましたが、
島民達が 避難所から通って 野焼きしていたのは
本当でした。





自分達で 海水にて消火放水。
大潮の関係 長居は出来ません。
早朝からの午前中勝負。

更に 風が強いので、今日は早めに切り上げ。








最後に区長さんより
「来週からは　お昼の用意は各自でお願いします。」
とのこと。

といっても　ほとんど避難所からの方なはず。

5月4日　第三小学校で義叔父たちに聞いた話、支援物資が途絶えてきて
缶詰などが増えた食事になってきている　とのこと。
長期に渡る支援を切望します。

帰り道は、渡波や石巻湊などをまわりました。


帰宅して　地震のかげりもない仙台の我が家。
どちらが現実なのか。
気持ちの切り替えが難しいですが　長く付き合っていくしかないですね。