あぁ今日もバタバタしております
が
年明けのバタバタとはちょっと変わって
そろそろ正月気分も終わりです。
地味な新作が出来上がりました。
まずは
わさび菜天
木曜市で買ってきて使ったら美味しかった、大人の味。
ただ
次の週の木曜市ではもう置いてなかったので使えず。。。
旬はいつなんでしょうか？
次は
毎年恒例ふきのとう天
まあこれは季節ものとして2週間ぐらいかな
あとひとつは
大根天
歯ごたえと香りと。
これはずっと続きそうな予感。
干し大根って水で戻すと面白い
干すって面白い
戻し汁も何かに使えるし
今まで使っていた野菜たちも干すといいかも
選択肢が増えて楽しみです。
明日はとさのさとで実演販売。
上に書いた2種類のちぎり天
1パック200円で販売します～宜しくです！！
