言い合い、助け合い

本格的な寒さになってきました。

なかなかお布団から出られない季節になりましたね。

寒さに弱いのですが、朝の寒さに耐えながら毎日通勤しています。

クリスマスプレゼントはサンタさんに耳当てをお願いしようと思っている介護職員の齋藤です。





今日は3階のテラスで採れた野菜を収穫し入居者の皆さんでワイワイ言い合いながら助け合いながら漬物を作りました。

まずは収穫。

この時点では寒さとの戦いです。




手早い包丁さばきで次々と葉っぱの部分を切り落としていきます。



収穫したらまず洗います。


こちらもすばやく手際よく洗ってくれています。


洗い終わったらみんなで皮むき。迷いなく次から次と皮を剥いていきます。この辺りから入居者のみなさんのペースが早く、職員はついて行けなくなってます（笑）







皮むきをしている間にほかの方はぬかづくりをしてくれています。




夢クラブの委員長もぬか作りに参加。


本気です。



下準備が整いこれから本番です。

ビール漬け、ぬか漬け、塩漬け、たくあん…

さまざまな漬け方で皆さんが得意な漬物をしてもらいました。

「そんな置き方じゃ水が上がってこない」「葉っぱの部分は間に入れる」「焼酎は全部入れていいの？」

お互いがお互いに言い合い、確認しながら、助け合いながら作業を進めていました。

職員も何人かいましたがほとんど見てるだけです（笑）











みて下さい！！普段車いすで、歩くのがしんどいとおっしゃっている方が、見てられないとばかりに車いすがあるのを忘れて歩いて、立ちながら作業をしています。

生活の中で自然とリハビリができています。自らが自らをケアする、自立支援ですね。




これに重石をつんで美味しくなるのを待ちます。


みなさん漬物作りありがとうございました。

お疲れ様でした。