おふくろの味

相談員の高橋です。

3階にある農園で採れた大根をどうするのか。
どうするのか！
どうなるのだ！

夢くらぶのメンバーで話し合いました。
まずは…沢庵。
洗って、干して、わーとみんなで作業して。


大根を干せるように紐で結んで。

相変わらず、お上手です。こちらが教わる感じです。

そして、玄関前に、どーんと干してあります。ちょっとシュールな感じで。


見学自由です（笑）。

まだまだ、大根はあります。
昨日の話し合いでは、残りは、おでんにするそうです。はんぺん、昆布、たまご、ちくわ…、作るのはもちろん、おばーちゃんたちです。もう、全部まかせた！
美味しいの楽しみにしています。近日中に作るそうなので、またご報告します。

実は昨日、こっそりと大根を一本ユニットに持ち帰り、大根おろしにして、夕食にユニットの皆で食べちゃいました。からくて美味しかったですよ。勿論、おろしてくれてのは、ユニットの方ですよ～感謝。