回転紀行～魚べいさん

今日は、魚べいさんへ　現在、魚べい【旬の贅沢　かにＶＳえびフェア】販売中！！ということでお店に行って来ました

「えびの豪快盛り(237)」フェアのメニューです　酢飯はちゃんと2個、そして、甘海老が、いったい何匹分でしょうか？　よくぞここまで乗せてくれたものだ♪というくらいのせてくれていました(カウントしたらよかった…)　濃厚な海老味噌のトッピングがまた嬉しいものです

「えびせん香る♪金のえびマヨ(108)」えびせんを細かく砕いて(写真下側)酢飯の上にのせえびマヨをのせ、揚げた白髪葱のトッピングです　意外な組み合わせですが、この発想がいいですね！　やや大きめに切った海老のぷりっとした食感と、えびせんのパリッとした食感の組み合わせというのも面白いですね
「えびかつ巻き(108)」えびカツの中巻きです　メニューの写真では胡麻を上部のみだったのですが、周囲に胡麻がたっぷりとまぶしてくれています　胡麻の存在感が凄い…　

「えびピッツア風炙り(108)」メニューの写真では、(写真からの想像ですが)薄く塗ったケチャップの上にチーズのトッピングで炙った様に見えましたが、ケチャプを海老の中心部に丸くトッピングしてからチーズという感じでした　確かにピッツア風の海老？　お寿司としての必然性はともかく、ビールのおつまみによさそうです　子供さんも喜びそう
「かにクリームコロッケ(108)」コロッケって…と思いつつも、隣の席のお客さんが、何皿も注文していましたのでついつい…、期間限定ということもあり注文しました　ニチレイフーズさんの「かにクリームコロッケ」使用と書いていました　濃厚なクリームのコロッケ…　普段、あまり食べないけど、最近の冷凍食品も凄くよくできているなぁ…　ニチレイさん、恐るべし…

「チキンタルタル軍艦(108)」今回のフェアメニューと書かれていませんでしたが、期間限定メニューとして紹介されていました　燻製にした鶏肉？　よく、お酒のおつまみにありそうなものですね　これを、大きめに賽の目状に切って、マヨネーズで和えたものです　なるほど、こういうのも、ビールのおつまみにも、子供さんにもよさそうですね
「合鴨チーズソース炙り(108)」合鴨に、カマンベールチーズをトッピングして炙ったものです　鴨自身の旨味もしっかり♪　これは、よくできていますね♪

「チーズハンバーグ(108)」これは、定番メニューですが、今日流れているのを見て、こんなに大きかったかなぁ…と、注文しました　席に届いて写真を撮影しようとしたら、ネタが大きすぎて手前に落ちてきました　チーズも溶けてお皿に落ちてきました　やはり、炙りたてということもあると思います　こういうのも、お寿司としての必然性はともかく…　とろけたチーズの存在感もしっかりですし、美味なものですね♪　とろけたチーズがいいですね！

さて、今回のフェア、うにやいくら、ひらめもあったのですが(194円皿、237円皿)、あえて、海老と蟹のばかりいただきました　そういえば、生魚がない…　もっと、194円皿のも食べておくべきだったのかもしれない…　お寿司らしいのは、「えびの豪快盛り(237)」だけだったかも…　ま、創作メニューの充実が素晴らしかったということで…

さて、今日行った、魚べい東大阪店さん、ピーク時を避けたはずが、結構混雑していました　まだ、関西に魚べいさんのお店が少ないからというのもあると思いますが、今後、関西にももっと出店できる可能性があると思います♪　今後の、本格的な関西の出店にも期待したいですね！