回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、大起水産回転寿司岸和田店さんへ　「春の謝恩祭・第１弾　生・本まぐろフェア」（生・本まぐろが登場、いつもより価格を下げています　さらに春の謝恩フェアとして飲食金額1,000円の客１人につき１枚200円のお食事券１枚プレゼント）が開始されていましたので！早速行ってきました

「わたりがに汁（210→158→赤だし・貝汁無料券使用可で0）」わたりがに汁が登場していました　期間限定で210円が158円ということもあり、赤だし・貝汁（158）無料券が使用可ということでしたのでしたのでいただきました　わたり蟹が半匹入っていました　器に入る大きさですから小ぶりですが、身を食べるとなかなかに美味なものでしたので是非にちゃんと食べてくださいね！ずわいがに汁用にお手拭を一枚持ってきてくれました　私は、こういった細かい心遣いをしていただくと凄く嬉しいです　お店の印象が格段によくなりました　きっとお客さん目線の従業員さんがいて、そうする事に決まったのだと思います
「たいのねぎ塩ぐんかん（158）」初めて見ました　新商品でしょうか？鯛の端材をたっぷり盛られた軍艦巻きです　塩ダレで味付けです　なるほど・・・白身に塩ダレとは、意外な旨さがありました　ビールのお供によさそうなものです（ブログに移行してからビールによさそうを連発しているような・・・・）
「甘えび軍艦（105）」大きな甘味の強い甘海老を軍艦巻きにしています　これは割安だと思います　マヨネーズのトッピングです　たまに流れていますが見かけたら是非に一度！
「めばちまぐろ腹身（210）」本鮪にありそうな酸味のあるしっかりした旨味があり、腹身ならではの脂もありこれは美味なものです　う～ん！これは価格以上に思えるほど美味な鮪でした！しかも、大きめにさばかれていました　さて、せっかく「生・本まぐろフェア」を実施しているので生・本まぐろもいただきましょう♪
「生・本まぐろ上赤身（263→210）」こちらも、大きくさばかれていました　赤身ですが脂は結構あったように思いました　本鮪ならではの酸味も感じる旨味ですね　美味しくいただきました　今日は、生という事でしたから、国内の養殖場のものでしょうか？
「特上ねぎとろ（368→263）」鮪のトロや中落ち、端材をたたいたもののようです　厨房から包丁でたたく音が聞こえて見てみると大量の本鮪をたたいているのを見ることもあります　店内できっちりたたいています　脂が凄くのった何も加えていない自然な本鮪のねぎとろはやはり濃厚な脂がありますが美味なものです　とろも山盛りです♪
「活ぶり軍かん（105）」いつも山盛り　岸和田店さんでは定番メニューのように頻繁に流れています　端材使用のようですが、やはりこういったネタはお得なものが多いですね！
「平あじ（105）」大起水産回転寿司のこだわり天然活魚なネタです　国内の生ネタが充実しています　季節により時に価格変動もあったりしますが、そんな中で平あじはほぼ一年中105円です　今日の平鯵も凄く鮮度が良く美味しくいただきました

「春の謝恩祭・第２弾」は4/18～4/24に実施されます　「オーロラサーモン（158→105）」「やりいか（158→105）」「活はまち（158→105）」「山盛りかに身（368→263）」「山盛りいくら（368→263）」です　今回のフェアでいただいたお食事券を、この期間で使う事になると思いますので、期間中に又お店に行かねば♪　相変わらず理由を付けては回転寿司店に行ってしまう私なのでした　（明日は、無添くら寿司さん「がんばろう！日本　ご当地フェア　長崎漁場直送」フェアに行こうと計画していますす　時間が確保できたら行ってきます　別のお店になってしまう事も考えられますのでその点、ご了承ください）