回転紀行～回転寿司喜楽さん

今日は、回転寿司喜楽さんへ　今日も、高槻大蔵司店に行ってきました　さて、先月の大阪北部地震の被害があった高槻市周辺ですが屋根にブルーシートをかけてある家も見られますが、大蔵司店さんの外壁の一部、駐車場側の入り口ドアあたりが被害があった様でブルーシートがあり(確認はしていませんが)地震の被害だと思われますが、いつも通りお客さんは入っていました　高槻市を中心に4店舗展開している人気店です　

「白身昆布〆(240＋税)」今日は、白身の昆布〆がありました♪　昆布の味がよく出ていて鯛の旨味と共にしっかりと感じました　これは凄くよくできていると思いました♪

「びんとろ(160＋税)」脂が凄くしっかりとのっていて甘味が凄い♪　なかなかこれだけ濃厚な脂のあるびんとろもありませんね！　「とろ」を名乗るのに相応しいびんとろだと思いました　回転寿司店に行ってたまに思うのは、脂の少ない場合は「びんとろ」ではなく「びんちょう鮪」と名乗って欲しいということ…
「剣先いか軟骨(160＋税)」剣先いかもあり、げそ、軟骨、みみもありましたのでこちらを…　剣先いかの軟骨ってコリコリとした食感があり甘味が強くて美味なものが多いのです　思ったよりも食感は柔らかめでしたが…、甘味は期待以上に♪

「ホッキサラダ(110＋税)」結構たっぷりと盛り付けられていましたのでついついお皿に手が伸びてしまいました♪　110＋税円のお皿のお寿司もネタの量が多い(にぎりだと大きい)ことが多いのも喜楽さんの素晴らしさだと思います
「剣先いか(160＋税)」軟骨が美味しかったので注文しました　お好みでテーブルの藻塩でいただくのもありだと思います

「剣先いかみみ(110＋税)」みみのところを軽く茹でた(湯引きにした)ような感じで食感は柔らかかったです　マヨネーズのトッピングですが、醤油や甘だれとマヨネーズでいただくというのもありだと思いました♪
「かにみそ(110＋税)」喜楽さんのかにみそは、蟹身が入っていて甘味が強くてクセが無くて食べやすい感じに仕上がっています　かにみそが好きな方は勿論、苦手な方にも美味しく食べれるのではないかな？と思います　今日もたっぷりと盛り付けてくれていました♪

「たこわさび(110＋税)」緑色が多い…山葵好きな私はつい反射的にお皿に手が伸びました　山葵の比率がいつもより多かった様で山葵の辛味がしっかりと感じられました♪　(メールにて情報を寄せてくれている関係者様によると、一般的に軍艦巻きのサラダや珍味なものはマヨネーズや山葵等一部の食材がネタのパックの端に集中することがあり、ネタの比率にばらつきがあるそうです　お好みでそういったのを見かけたら食べてみましょう！とのことでした)
「合鴨生ハムシーザードレッシング(110＋税)」合鴨の生ハムにオニオンスライスとシーザーサラダドレッシングのトッピングです　生ハムも厚くさばかれていてボリュームがありました　ビールのおつまみに凄く良さそうです♪

「自家製たまご(110＋税)」厚く大きくさばかれている凄くボリュームのある玉子焼きです　出汁の味と甘味もしっかりと効かせて美味な味に仕上がっています　なにもかけずで十分美味しくいただける玉子焼きです　この価格ながら素晴らしいと思います

この価格ながらこれだけ満足のできるお寿司が揃っているのが人気の理由だと思います　サイドメニューも凄く充実していると思いますしお酒も楽しめる回転寿司店だと思います

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