回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　今日は、どこのお店に行くか、なかなか定まらなかったので、とりあえず行ってきました♪

「活〆有頭大海老(100＋税)」店内仕込みということで、お店で殻を外したそうです　頭のところまでちゃんと食べることができます　元々大きな海老ですが、頭部も考えたら結構食べれる部分も多くボリュームのあるものです　この1貫は凄く満足できるものだと思います

「カニ風サラダ(100＋税)」シンプルにカニカマをマヨネーズで和えたものです　誤差の範囲で結構たぷりと盛り付けられているのを見つけてお皿を取りました　こういう誤差の範囲を見極めてお得なのを見つけるのも、回転寿司の楽しみの一つですね♪
「いか天にぎり(100＋税)」柔らかな食感の烏賊の天ぷらのにぎりです　甘だれとマヨネーズのトッピングです　ビールのおつまみにもよさそうなお寿司です　結構ボリュームのあるものです　いつも揚げたてにこだわってくれているのもいいですね

「かつおユッケ(100＋税)」鰹を細かく切って、甘辛ユッケダレに漬けこんだものの軍艦巻き　温泉玉子に葱のトッピングです　結構しっかりとした味付けです
「紅鮭すじこ(100＋税)」紅鮭の筋子に大根おろしと葱のトッピングです　以前は手巻き風にいただく正方形の海苔に酢飯を1つ乗せたもので登場していましたが、最近は握り2貫で登場しています　結構塩はしっかりと利かせてくれています　大根おろしのトッピングとの相性が凄くいいと思います

「創作かつおにぎり(100＋税)」鰹の握りに、甘辛く味付けされたおかか、マヨネーズ、葱のトッピングです　鰹におかかが鰹だけに相性が悪いわけがなく…　勿論相性がいいものですね　久しぶりにいただきました　吟味スシローさんの創作メニューはよく考えられているものが多いですね♪
「ドルチェポルコの炙りベーコン(100＋税)」イタリア産の長期肥育豚のブランドだそうです　これを炙ってくれているものです　脂の旨味、甘味が凄くしっかりと感じられる凄く美味なベーコンです　意外と凄くなものです　美味ついつい今日も注文してしまいました　ビールのおつまみに凄くいいお寿司だと思います　甘だれをかけてもいいかもしれませんね？

「まぐろ竜田揚げ(100＋税)」以前から登場していましたが、こんなの食べたらビールが飲みたくなると自粛していましたが、今日は注文しました　普通は1皿4個くらい？　今日のは、最もお店が忙しい時間帯に行ってしまったので(ごめんなさい！)、急いで作業していたのか、たまたま1つにつながってしまっていました　美味しかったらかまわないので、そんなのは気にしない　血合いを竜田揚げにしているのかと思ったらそうでもない様です…　そう考えたら、この価格なのに結構ボリュームがあるなぁ♪と思いました　生姜醤油で味付けているのかな？　う～ん…これは美味なものです♪　低価格の居酒屋さんの付き出しよりレベルが高いと思います

今日は、期間限定メニューをいただくという意味ではなくお店に行きました　普段あまりいただかないような定番メニューもたまにはいただきましょう♪　そう思い色々といただきました　とはいえ、吟味スシローさんの定番メニューにはレベルの高いものが多いなぁ…そう思えるものでした

回転情報～江戸前回転鮨弥一さん、ひな祭り限定商品ひなロール！

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