回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　「極上とろフェア」を実施中ということで行ってきました

「厳選とろ三種盛り(200＋税)」「サーモン背とろ」「とろかつお」「ビントロ」の3貫です　大きくさばかれた「サーモン背とろ」　背のところなのにこれだけ脂があるとは…　腹のところの脂とはまた異なる旨味があると思います　サーモン自身の旨味に脂が加わり柔らかな食感で脂の甘味もしっかりと感じました　これは、美味なものでした♪　又、登場して欲しいです

「活〆しまあじ(200＋税→100＋税)」2月11日～2月14日4日間限定で登場していました　今日もあったらいいなと思っていたらまだありました　期間限定の翌日だとまだネタがあることも多く多めにネタを揃えてくれていた様です　無添くら寿司さんはその傾向がありますから、期待通りでした♪　高級魚縞鯵、回転寿司店でもしあったとしても高級店でたまに見かける程度ですが、これをこの価格でいただけるのがうれしいですね　脂があり、しっかりと甘い♪　久しぶりに縞鯵をいただきましたが、たまにはいいものですね♪
「いかなごの釘煮(100＋税)」泉州(大阪府南部)産だそうです　今年もくら寿司さんで登場しました　大阪湾周辺では家庭の味として知られる春の風物詩です　毎年2月終わりころに解禁されますが、一足早くスーパーなどにも昨年の冷凍物が並びます　こういうのも季節を先取りするのが好きな私達日本人ならではなのかもしれません　一足早くいただきました♪　無添くら寿司さんのは、本当によくできていると思います　私も、今年は久しぶりに自家製してみようと思っていますが、この味に勝てる自信はありません…

「シーフードサラダ(100＋税)」くら寿司さん特製の7種の魚貝を使ったシーフードサラダです　これも、他社にないこだわりで美味なものです　誤差の範囲で量が多いかなぁというのが流れていたのでついお皿に手が伸びてしまいました♪
「貝わさび(100＋税)」にし貝と昆布を細く切ったものを結構しっかり山葵を効かせた珍味の軍艦巻きです　合いますね♪こういう組み合わせ♪　美味しくいただきました　結構ネタはたっぷりと盛り付けられていましたが、その中でも誤差の範囲で最もたっぷりだったものを選びましたが凄いボリュームでした　最近、くら寿司さんのこういったオリジナルな珍味な軍艦は結構たっぷりと盛り付けられているのでついついお皿に手が伸びてしまいます　お酒のおつまみにもいいと思います　

「まぐろユッケ(100＋税)」無添くら寿司さんらしい、辛すぎず控えめな自然な味に仕上がっています　お子様でも大丈夫な優しい味です　辛味が足りないと思う方は、テーブルの七味や山葵を加えるのもありかもしれません！　そのままでも、何かを加えてもありと思いますので、お好みでお試しください

「活〆しまあじ(200＋税→100＋税)」の様に100＋税円皿では出せないものを期間限定で出してくれるという試みは嬉しいです♪　大手均一店の意地をかけて、この価格でもこういうのを出せる！というのを今後も継続して欲しいと思います

回転情報～江戸前回転鮨弥一宮街道店さん店舗改装

江戸前回転鮨弥一さんのホームページによると…
2016年2月15日（月）から約20日間　　宮街道店店舗改装の為休業いたします！
お客様には、大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解、ご協力お願いします。
岩出店・紀の川店は通常どおり営業しています。
だそうです