今夜は蓮根のはさみ焼
夫は蓮根が大好き
、私は嫌い
でも仕方ない、作ってあげよう
はさみ揚げが食べたいと言ってたけど、カロリー高くなるし～、揚げないで焼くことにしました～
その方が油処理しなくて済むし
ちょっとミンチが多すぎてたけど、ま～いいでしょう～
ネギもたっぷり入れて、ゴマも生姜も入れて、夫に帰宅時間に合わせて、出来上がり～
私はレンコンはずして夫のお皿へミンチだけいただきました～
あとは、鱈のマリネと大根と豚バラの煮物、ご飯の代わりにポテトサラダ
夫のビールがすすむ～
明日から三連休、私の食事作りも三連休
