ルクエパン 無農薬野菜のジェノバーゼ風

毎日暑いですね～ 今日はのんびり出来たので ルクエパンにチャレンジしました 材料はもちろん自家製無農薬野菜を利用して 手づくりジェノバーゼソースとコラボしてみました 本には室温20℃での発酵時間が書いてありますが 夏の室温で作ったので少し発酵が早い気がします お味のほうは 今回は強力粉に北海道の「春よ来い」を利用したことも手伝い とても「優しいパン」でした。 その味を知ると次は何 . . . 本文を読む