美しい大分

大分に暮らし,その美しさに気づかされ 癒される日常を、折々綴り,残してみたいと思っています。

マルベリーのジャム

2023年02月03日 | 日記


4年くらい前に作っていた桑の実のジャム

お砂糖、超!控えめで、
ジャムとしてはイマイチのお味。
数年経った今年 お昼のパンのお供に開けることにしました。

作った当時の桑の実のつぶつぶがちゃんと残っていて嬉しく頂きます^ ^♪。





強い甘さがないので、
たちまち食べて、
あと残りわずかです。



あと、
去年作った二瓶があります。
こちらはお砂糖をちょっと多め(自分としては)に入れています😊。








毎年桑の実をもぎにお邪魔させて頂く友人に感謝です。










コメント
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