薬膳サラダランチとランチデザートプレート

ラペ（LA・PAIX）はかなり有名なお店だが不思議と行ったことはなかった
一度だけもう一つのレストランではない方のラペで
秋田の日本酒のイベントに参加したがもう随分と昔の話だ。

8月31日までのランパスにのっているプレミアムランチ
（とても良かったのでもう一度行きたい）という評判を耳にして
思いきって訪れた。
オープンは12時からなので、それとなく店の前で待っていたが
（お待ち合わせでなかったらどうぞ）と声をかけられて入店
今までの経験からするとランパスの時間ではないと入店を断られたり
時間になってもなかなか案内してもらえなかったりで
あまりいい思い出がないのだ・・・
おそるおそる待っていたのだが、やっぱりいいお店はちがうのね

初めてのお店
一人なのでカウンターの奥の方に案内された
カウンターは白い椅子が二つくっついた形で両端に並べてあり
感染予防策はしっかり守られている様子
やっぱりちがうわぁ

ある意味カウンター席はお店の雰囲気がよくわかり臨場感もあり
特等席だと思う

厨房では男女お二人がが立ち働いている
入り口で声をかけてくれた女性が次々とオーダーを出す
声だけをずっと聴いていたが
たびたび、ありがとうございますと声をかけるのが印象的だった
会話の中でお礼の言葉がたびたび聞き取れ、やっぱりちがう・・・

漢方薬局と共同開発したという期間限定のメニュー
まずは冷たいスープ
よくあるビシソワーズ
なめらかで上品なお味
とてもまろやかで美味しい

抗菌作用に優れる金銀花等7つの生薬をブレンドしたランチとデザートのセットだというが
食べていて薬膳という雰囲気はせず、おしゃれで美味しいランチだった
いっぱいのリーフサラダにはドレッシングがたっぷりかかっていた
ポテトサラダやマカロニの和え物、スモークサーモンにキッシュに
パテにハムやソーセージにローストビーフとお肉も色々あって盛り沢山で美味
パテは全くくせがなくまろやかでフランスパンにぴったりの味わい
添えられたオリーブオイルの中に一ヶ所茶色の液体が落とされていて、
バルサミコ酢かなと思ったのだが酸味ではなく甘みが感じれられた

アイスコーヒーが来て、デザートプレートはアイスの他にも4種類と少しずつちりばめられている
これも薬膳なのね
素晴らしい～おいしい～

コロナ禍の時季、7つの抗菌作用に優れた生薬ブレンドのランチ

美味しくて接客もよくて丁寧でなんてすばらしいのかしら
カテキン緑茶のドリンクも気になる

実はこの後、映画を観るつもりでいて
どんなペースで食事が供されるのかとダメ元だった
55分開始の映画は遅くとも45分ごろには入館したかったが
たぶん無理だろうとあきらめて、ラペを選んだのだった
何と入店から30分程で予定通り堪能できたのは驚きだった・・・

食べるペースの異様な速さと
時計を2度程カウンター下でチラリと見たのが
見つかったのかもしれないが・・・

31日まであとわずか、このランパスを使いきりたい思いでいっぱいになった

LA PAIX （フレンチ / 広瀬通駅、青葉通一番町駅、あおば通駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0