娘がわざわざ「皮つき筍買ったら、煮てくれる？」と、メールしてきた。「了解！」の返事をして、茹でて煮たのがこの写真。新鮮なので、皮をむいて茹でただけで、エグミもなく甘かった。
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くれますね。そういえば字も似てます。
柔らかな筍っておいしいですね。
欧米人は食べるのかな？
きっと食べない。マツタケも食べないんだから。