アラン・デュカスのクッキー
直径7.5センチほどの大きめサイズ。ペルー産カカオ75％の少し酸味のあるショコラノワールとざくざくっとヘーゼルナッツ入り。こちらもペルー産！まろやかです
おいしかった！ ジャワアーモンド、マダカスカルピスタチオの3種類で各￥400+税。食べ比べ、したくなります！
E CHOCOLAT ALAN DUCASSE アラン・デュカス アラン・デュカスのおやつ
昨年の渋谷の寄り道おやつ
アラン・デュカスのフォレノワール（￥1400＋税）。久しぶり食べたくなって
チョコスポンジでクリームとグリオットチェリーをサンド。グリオット、あまずっぱく上品なキルシュの香りです
トップにはたっぷりな生クリームと大きめのぐるぐるチョコレート。
うーん、前の画像と比べると・・・ちょっとチョコの量、減ったかも？
でも、おいしかった！大満足
別な日の寄り道で。ソフトクリームショコラノワゼット（￥1080）
少し酸味のあるビターショコラのソフトクリームに、ヘーゼルナッツがたっぷり！コーンもショコラ味。
プレーンなソフトは￥864。
ナッツ、カリッとしてておいしかった！贅沢気分、満喫
スクランブルスクエア、「スクスク」って呼んでるんですね
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アラン・デュカスのミルフィーユ
サクサクのパイが3層。ショコラのパイ生地がとてもとても繊細！ワタシ史上最高レベルかと
チョコレートクリームはビターで少し酸味もあり。クリームとパイの間に焼き菓子？的なモノもサンドしてあり、それぞれの食感、風味を存分に楽しめます おいしかった！ ミルフィーユ トゥ ショコラ（￥1700+税）、夏頃の寄り道です。
アイスクリームもついてます かなりウレシイ！
秋のデザートは・・・モンブラン・ア・ノートル ファソン（￥1728＋税）。
ショコラアイスをセンターに、星型のメレンゲ、マロンクリーム、マロン粒をあしらったグラスデザート。アイスの下には濃厚なカシスクリームも！
ナナメにカットされたグラスが新鮮でした
渋谷のスクランブルスクエア店でいただきました。平日は、コーヒーが￥550とちょっとお得になります☆
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アラン・デュカスのチョコレート
渋谷のスクランブルスクエアでちょっとお得なクーポンがでてたりすると、ここについ寄ってしまって！
マンディアン ノワール ヘーゼルナッツキャラメリゼ（￥2592）。
ヘーゼルナッツが美しい
裏面もキリリ。
デザインが明治のチョコレートにも似てる気がします。
ショコラバー（￥1850＋税）。こちらもノワール
中はさくさくとソフトで、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、レーズン、オレンジなど。フルーティーなお味です！
ケークショコラ オランジュ（￥2500＋税）
チョコレートを全面にまとった、羊羹のような落ち着いたルックス。パリッとしたチョコも美味ですが、はちみつとオレンジの華やかな香りに幸せな気分に 一切れで大満足になります！ これは季節限定だったかも。
クリスマスシーズンに。
キリンさんです カワイイ！
マカロン（３個入りで￥1944）も買ってしまった
ペルーノワール、マダカスカル・レ、プラリネ・ノワゼットの3種類。
みた感じでは違いがわかんないですね
外はサクッとしてて中はしっとりガナッシュをサンド。ガナッシュが濃厚でまろやかで生チョコみたいでした。おいしかったー
7.5センチぐらいだったかな。大きめサイズで満足感もあります！
ご褒美したいときに、またいいかも
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うっかり落とし物をして、ダメもとで電話してみたら、駅ビルでみつかりました！
さっそく受け取りにいって・・・帰りに軽くソフトクリームなどを。
アラン・デュカスのソフトクリームショコラ（￥800+税）。
なめらかなクリームは、少し酸味のあるビタースイートチョコレート味。うん、さすが、ショコラやさんですね。
・・・よく考えたら、落とした物より、寄り道の方にお金を使ってしまった気がしますが。。。ま、気に入っていたので！
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六本木ヒルズのアラン・デュカスのタルトマロン（￥1800＋税）
甘露煮の栗、透明感がありますね。
細目のきんとん？ マロンクリームは、こっくりしてるのに上品なお味
中にはこんもり生クリーム、センターに焼メレンゲ。
土台はチョコレート風味のタルト。フィリングもチョコレート味。カシスジャムの酸味も利いていて。
こっくり、ふんわり、さくさく、パリッ、さっくり。いろんな食感を詰め込んだケーキですね
カフェラテは￥1000＋税。
・・・ちょっといいプライスではありましたが・・・お出かけがわりのプチ贅沢ということで！
LE CHOCOLAT ALAN DUCASSE アラン・デュカス
テレビで平岩理緒さんが絶賛していた、アラン・デュカスの「フォレ ノワール」（￥1200＋税）。
マニアがおいしいというからには気になる！ので、年末、こっそり行ってきました♪
フォレノワールは、ドイツ南西部の「黒い森」を意味していて、森をイメージした粗削りのチョコレートとスポンジ、特産のさくらんぼをつかったケーキです。ワタシの中ではドイツ菓子のイメージ。
アラン・デュカスのケーキは・・・くるくるっとしたチョコレートが印象的 お花みたいです
チョコレートスポンジでチョコクリームとキルシュ漬けのグリオットチェリーをサンド。チェリー、すっごくおいしかった！
実は、さくらんぼのお菓子ってお酒が強めのものが多くてそんなに得意じゃなかったのですが・・・これはすごく香りが上品であまずっぽくフレッシュなお味。目からウロコ的なおいしさ
サイドは板チョコをはりあわせていて。
横からみても美しい 仕上げが丁寧ですね。
イートイン限定です。コーヒー、紅茶が￥770、カフェラテは￥880。
デパ地下にふらりといける日が待ち遠しいな。
LE CHOCOLAT ALAN DUCASSE アラン・デュカス
