これも長崎のお菓子屋さんで。
1830年(天保元年)創業の「岩永梅壽軒」さん。
8月の生菓子から・・・「うちわ」と「百合」(¥200)。
どちらも涼しげな白のねりきり。「うちわ」は、ブルーのぼかしに・・・魚の型押し。そして、寒天がキラキラ すてき!ひと手間、かけてます。
「百合」はピンクのぼかし。粒々はごまです。これは雄しべ?百合のお菓子はちょっと目新しかったな。
こちらは「もしお草」。昆布いりのぎゅうひです。
海の香り。
趣のある黒壁の建物。看板商品の生姜風味の干菓子「寒菊」は、年に7回だけの販売。予約必須!
カステラも人気。だけど、数量限定で、すぐ売り切れちゃうみたいです。この日のお菓子さんぽは午後からだったので・・・残念。
予約も2ヶ月以上も先の日付・・・!
こちらのお店にもステンドグラス
長崎の建物には多いのかしら?
昔、カステラを焼くときに使っていた鉄板なども展示。まちかど美術館みたいです。
長崎市諏訪町7-1 TEL 095-822-0977