本家玉壽軒さんの春のお菓子
うっすらとピンク＆ブルーがかかった白。朱色のひもが映えますね！そして、淡い淡い、桜色の花びら一枚。はかなげです。対照的にくっきりと浮かび上がる鼓。切れ味、美しい
たしか「雛祭り」という銘だったと思うのだけど。「鼓」なのかな？ （￥380＋税）
なめらかでしっかりした生地でした。じょうよねりきりかな、と思ったけど、京都だから、やっぱりこなしなのかな。中はこしあん。
上品な色合い、姿にうっとりです
本家玉壽軒
京都市上京区今出川通大宮東入ル TEL 075-441-0319
