TRIANGLE CAFE パフェモンブラン

　こちらも秋頃のおやつ。モンブランのパフェです！（￥1900＋税）

　真っ白な生クリームのお山のまわりは、さくさくのメレンゲ。お花みたい！

　お山の中はアマゾンカカオのチョコペースト、マロンアイス、マロンクリームがとろ～り　そしてバニラアイス。

　さらに！栗がはいってます🌰　しかも蒸し栗と渋皮栗！甘味と渋み、違う味わいがまたイイ　カシスソースも合いますね。

　まだまだ続きます

　チョコプレートの蓋の下にほうじ茶のパンナコッタ、カシス風味の紅茶ジュレ、洋梨のコンポート。　

　ケーキみたいなパフェ、かわいいし、おいしかったです！玉川高島屋S.Cのお店です

 

TRIANGLE CAFE