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okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

ザ・ペニンシュラ東京のケーキ

2019-10-20 21:43:49 | ホテルのおやつ

 オズモールのポイントがたまってるけどなかなか使う予定が立たなくて・・・ということで、ペニンシュラのケーキのテイクアウトで利用することに!

 おまかせケーキ3つ(¥2203)

 プラリネコーヒーミルフィーユ(¥680+税)、オレンジトンカトリュフ(¥680+税)、そしてカシスモンブラン(¥680+税)。

 モンブラン、大きくします

 ブルーベリーが水玉みたい マロンクリームの中は、バニラクリーム?センターは・・・カシスジュレかな。土台はサクサクのメレンゲ。まぶしてあるのは、カシスパウダーとココナッツ? 

 こちらは、オレンジトンカトリュフ。

 チョコレートにゴールドがちらしてあってゴージャス感あります

 ツヤツヤのチョコレートの中身は、チョコムースにオレンジゼリー、バニラムース、ビスキュイ、サブレ(たぶん)。

 ミルフィーユは、プラリネクリームとコーヒー風味のカスタードクリームがたっぷりで、堂々としたお味。

 OZのテイクアウトメニュー、いいですね!もっと使えるお店があるといいなぁ。

                                           (2019.8)

 

THE PENINSULA TOKYO ザ・ペニンシュラ東京 & ペニンシュラのおやつ

 

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