門司港から福岡にやってきました!
用務先とホテルとの往復だけでSweets探しはムリだろな・・・とあきらめていたのですが、夜ごはんの集合時間までの小1時間を使って、急遽「ジャック」にいってきました!思い立ってすぐいけるのが、交通の便がよい福岡のスゴイところ。博多駅から10分ちょっとで着きました!
実は、「ジャック」、昨年、同期の結婚式に来福したとき会場の近くだったんです。でも、残念ながらお休みで・・・。今回、念願かなってリベンジできました!
といっても、ゆっくりみてる時間はないので、大急ぎでお買いもの。
ケーキを食べる時間があるのか微妙でしたが、せっかくなので「シュー・ア・ラ・クリーム」(¥150)とマロンのケーキ(¥460)をお買い上げ。
はい・・・!おいしいー シュークリームのクリームは、ぷるんぷるん。シューの下からたっぷりはいっています。マロンのケーキは、マロンクリーム、マロンムース、マロンペーストの3層仕立て。土台は、シロップをたっぷりうったスポンジです。
朝ごはんのあとなのに、ペロッと食べちゃいました(笑)!
焼き菓子も買いましたよ~。
左上はエンガディナー、右上は渋皮マロンがごろっといれて焼き上げたケーキ。お酒が利いた大人味です。・・・集合時間に遅刻しちゃったので、少しセンパイにもおすそわけしました★
ジャックの大塚シェフは、フランス・アルザスの名店「ジャック」で修業をされた後、1996年に福岡にお店をオープン!「イデミ・スギノ」「エーグル・ドゥース」「オリジーン・カカオ」と同じく、ルレ・デセールの日本人会員4人のうちのお1人でもあります。うーん、やっぱりクグロフも食べてみたかったな(ちょっと後悔・・・。) でも、思いがけなくお店にもいけて、ウレシイな。
パティスリー・ジャック 参考→All About HP
福岡市中央区大名2丁目2-15 092-712-7002 9:30-19:00 休:日