たこ焼き＠うまい屋

おいしいたこ焼き屋さん発見
大阪の天神橋筋6丁目から中崎町へ向かう道すがら、
「おいでやす通り」という商店街に入ってすぐのところにある
その名も「うまい屋」さん。
お店はとてもレトロな雰囲気で、看板に年季を感じる。





ソースなど、何もつけずに出てくるところに「自信」を感じる。
まずはそのまま食べて…
お出汁がしっかりと効いた、外はカリッ！中はトロットロ～
席に常備されているソースをつけて…
これはこれでまた

「こなもん」って、ソース味を欲してしまう事が多いのですが、
大阪には、醤油味のものが結構多くて、
私は最近、醤油ベース系にはまってます。
ここのたこ焼きは、
ソースをつけてもしっかりとしたお出汁と醤油の味が出ていて
長年愛されている理由がよくわかります。

ちょっと町歩きに出かけて、おいしいお店見つけると
それだけで幸せな気分になりますよね～